Palety z kartonami żywności w alejce magazynu, w tle wózek widłowy

Ile kosztuje utylizacja odpadów spożywczych: cena za tonę, paletę i przeterminowaną partię

Reklamacja, wycofana seria albo towar po terminie zajmują miejsca paletowe, a dział finansów pyta o koszt jeszcze tego samego dnia. Podajemy stawkę za tonę, przeliczamy ją na kilogramy, palety i naczepy oraz pokazujemy, co w partii podnosi cenę. Liczby przydadzą się producentom żywności, magazynom, sieciom handlowym i gastronomii.

Ile za tonę

Za tonę odpadów spożywczych płacisz 150–850 zł netto (2026). W tej kwocie mieści się przyjęcie towaru, wybór procesu i karta przekazania w BDO, natomiast załadunek, transport i pozostałe koszty dodatkowe są poza stawką.


O miejscu w widełkach decyduje przede wszystkim zawartość palety: czy materiał jest czysty, czy zapakowany, płynny czy stały oraz czy ma składniki pochodzenia zwierzęcego. Wstępną kwotę podajemy zwykle w 15 minut, a pełną ofertę wysyłamy w 3 godziny. Współpracujemy wyłącznie z firmami: przyjmujemy zarówno kilka palet, jak i regularne odbiory z linii produkcyjnej.

Naczepa z paletami żywności na wadze samochodowej

Za co płacisz w stawce, a co dolicza się jako logistykę

Cena za tonę opisuje wyłącznie odpad i jego dokumenty. Czysta biomasa trafia zwykle do biogazowni lub kompostowni (proces R3), a partie, których nie da się rozdzielić od opakowań, do odzysku energii (R1).


Poza nią są załadunek, kursy, pojemniki, odbiory w ściśle wyznaczonym oknie i inne koszty dodatkowe. W ofercie widać więc oddzielnie wartość samego odpadu i obsługę konkretnego magazynu lub linii.

Pracownik z tabletem liczy palety z kartonami żywności

Przelicznik: z ton na kilogramy, palety i naczepy

Odpady spożywcze rozliczamy po zważeniu. Poniższe wartości są poglądowe, bo masa palety zależy od produktu i opakowań:


  • Kilogram kosztuje orientacyjnie 0,15–0,85 zł netto, więc 100 kg to 15–85 zł netto.

  • Paleta o masie około 600 kg to 90–510 zł netto.

  • Pojemnik IBC z 1000 litrów płynu, np. serwatki lub soku, to w przybliżeniu tona: 150–850 zł netto.

  • Naczepa mieszcząca 33 palety wiezie około 20 ton, co daje 3 000–17 000 zł netto na kurs, bez logistyki.


Przykład: 35 ton spaletyzowanych słodyczy z wadliwej serii, czyli partia ze studium przypadku, to 5 250–29 750 zł netto za sam odpad.

Droga zlecenia

Wycena zaczyna się od pytania, co dokładnie stoi na palecie. Skład, opakowanie i powód wycofania mówią nam, który proces i który kod wchodzą w grę.

01

Opisujesz partię i powód wycofania


Wystarczy rodzaj produktu, masa lub liczba palet, miejsce odbioru i kilka zdjęć etykiet. Na tej podstawie orientacyjną kwotę dostajesz najczęściej po kwadransie.

Osoba fotografuje paletę z żywnością telefonem w magazynie
03

Dobieramy pojazd i termin pod zakład


Płyny wymagają szczelnego zbiornika, a palety naczepy z dostępem do rampy. Odbiór zgrywamy z pracą magazynu, bo żywność po terminie nie powinna stać dłużej, niż trzeba, zwłaszcza w cieple.

Wózek widłowy ładuje palety na ciężarówkę przy rampie
05

Ważenie i BDO zamykają rozliczenie partii


Kurs kończy się kwitem wagowym i kartą przekazania w BDO. Na życzenie dokumentujemy też zniszczenie towaru, co przydaje się działom jakości i ubezpieczycielom.

Stanowisko wagi, za oknem ciężarówka z paletami
02

Ustalamy skład i kategorię materiału


Sprawdzamy, czy produkt zawiera mięso, nabiał lub jaja i czy jest zapakowany. Od tego zależy miejsce w widełkach, kod odpadu oraz to, czy obowiązują też przepisy o UPPZ.

Pracownica działu jakości w białym fartuchu ogląda zapakowany produkt
04

W 3 godziny masz ofertę rozbitą na wiersze


Odpad, załadunek i przewóz widzisz jako oddzielne pozycje. Od akceptacji do podstawienia pojazdu mija zwykle do dwóch dób, niezależnie od województwa.

Dwie osoby w kamizelkach omawiają wydruk w biurze magazynu

Wycena zaczyna się od pytania, co dokładnie stoi na palecie. Skład, opakowanie i powód wycofania mówią nam, który proces i który kod wchodzą w grę.

01

Opisujesz partię i powód wycofania


Wystarczy rodzaj produktu, masa lub liczba palet, miejsce odbioru i kilka zdjęć etykiet. Na tej podstawie orientacyjną kwotę dostajesz najczęściej po kwadransie.

Osoba fotografuje paletę z żywnością telefonem w magazynie
02

Ustalamy skład i kategorię materiału


Sprawdzamy, czy produkt zawiera mięso, nabiał lub jaja i czy jest zapakowany. Od tego zależy miejsce w widełkach, kod odpadu oraz to, czy obowiązują też przepisy o UPPZ.

Pracownica działu jakości w białym fartuchu ogląda zapakowany produkt
03

Dobieramy pojazd i termin pod zakład


Płyny wymagają szczelnego zbiornika, a palety naczepy z dostępem do rampy. Odbiór zgrywamy z pracą magazynu, bo żywność po terminie nie powinna stać dłużej, niż trzeba, zwłaszcza w cieple.

Wózek widłowy ładuje palety na ciężarówkę przy rampie
04

W 3 godziny masz ofertę rozbitą na wiersze


Odpad, załadunek i przewóz widzisz jako oddzielne pozycje. Od akceptacji do podstawienia pojazdu mija zwykle do dwóch dób, niezależnie od województwa.

Dwie osoby w kamizelkach omawiają wydruk w biurze magazynu
05

Ważenie i BDO zamykają rozliczenie partii


Kurs kończy się kwitem wagowym i kartą przekazania w BDO. Na życzenie dokumentujemy też zniszczenie towaru, co przydaje się działom jakości i ubezpieczycielom.

Stanowisko wagi, za oknem ciężarówka z paletami

Przy odpadach powstających na bieżąco robimy jedną wycenę, a następne terminy ustalamy mailem lub telefonicznie.

Co w partii żywności obniża, a co podnosi stawkę

Czysta biomasa roślinna bez opakowań

Dół widełek, około 150 zł netto. Warzywa, owoce, pieczywo czy wytłoki można wprost skierować do biogazowni lub kompostowni. Warunkiem jest brak folii i innych domieszek.

Płyny luzem: serwatka, soki, piwo, napoje

Dolna połowa widełek. Znaczenie ma sucha masa i to, czy płyn da się przyjąć bez dodatkowych zabiegów. Szczelny pojazd wyceniamy osobno.

Produkty na paletach w opakowaniach jednostkowych

Środek widełek. Zapakowany towar trzeba rozpakować albo skierować do odzysku energii. Kwota zależy od rodzaju folii, udziału kartonu i możliwości oddzielenia zawartości.

Mięso, wędliny, nabiał i gotowe dania

Górna połowa widełek. To zwykle materiał kategorii 3 z własnymi wymaganiami przewozu i przetwarzania. Liczy się też czas, bo taka partia szybko się psuje.

Towar markowy z wymaganym dowodem zniszczenia

Góra widełek, około 850 zł netto. Trwałe zniszczenie produktów z logo wymaga nadzoru nad przebiegiem i dokumentacji. Płacisz za pewność, że partia nie wróci na rynek wtórny.

WYCENA ODPADUKONTAKT Z INŻYNIEREM

Co zalega w magazynie? Opisz partię, a wstępną kwotę odeślemy w 15 minut


Odpad, załadunek i transport rozdzielamy w ofercie, żeby dało się je wprost zaksięgować i porównać z innymi propozycjami. Pierwszy pojazd podstawiamy do 48 godzin od akceptacji, również przy stałych odbiorach.

Co buduje cenę

Skład, opakowanie i stan partii decydują o kwocie za tonę. Odległość oraz liczba palet wpływają na logistykę, więc warto podać je już w zapytaniu.

01

Skład partii



Otwarte kartony z zapakowaną żywnością i warzywami na stalowym stole
02

Opakowania



Produkty spożywcze w folii ułożone na palecie
03

Stan i świeżość



Skrzynia z przejrzałymi owocami i warzywami
04

Płyn czy ciało stałe



Pojemnik IBC z mlecznym płynem obok palet na placu zakładu
05

Wielkość partii



Długi rząd palet w magazynie wysokiego składowania

Ciche straty

Stawka za tonę to jedna pozycja rachunku. Oto pułapki, przez które żywność po terminie kosztuje więcej, niż powinna, oraz alternatywy, o które pytają nas magazyny i sklepy.

Palety z towarem zajmujące magazyn, obok wózek widłowy

Gdzie przecieka budżet przy żywności po terminie

  • Odkładanie decyzji. Każda doba to zajęte miejsca paletowe, a w cieple także psująca się partia, która waży tyle samo, ale trudniej ją przyjąć.

  • Mieszanie strumieni. Mięso wrzucone do pojemnika z warzywami zmienia kwalifikację całości, więc tani wsad robi się droższy.

  • Palety i puste opakowania na wadze. Płacisz za to, co waży kurs, więc warto oddzielić je wcześniej, jeśli pozwala na to organizacja magazynu.

  • Porównywanie stawki z ceną „z odbiorem”. Oferta bez rozbicia na odpad i logistykę nie mówi, za co naprawdę płacisz.

  • Odbiorca bez właściwego kodu w zezwoleniu. Art. 27 ustawy o odpadach dopuszcza zlecenie tylko uprawnionym podmiotom, więc okazyjna cena nie chroni przed odpowiedzialnością.
Dwie osoby niosą skrzynki z pieczywem i warzywami przy furgonetce

Czy partię można sprzedać, oddać albo skarmić zamiast płacić

Część żywności da się jeszcze uratować. Bezpieczne produkty, które tracą wartość handlową, można przekazać organizacji pożytku publicznego, a sklepy objęte ustawą o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności muszą mieć taką umowę. Wyroby zepsute, wadliwe lub po terminie przydatności do spożycia są już odpadem, którego nie można po prostu odsprzedać.


Skarmianie też nie jest skrótem. Art. 11 rozporządzenia (WE) nr 1069/2009 zakazuje karmienia zwierząt gospodarskich, innych niż futerkowe, odpadami gastronomicznymi. Więcej na ten temat piszemy na stronie o UPPZ.

Pojedyncza paleta z kartonami na wadze platformowej, obok wózek widłowy

Rachunek na paletę zamiast na tonę

Przy masie około 600 kg paleta to 90–510 zł netto za sam odpad. Różnicę w obrębie widełek robi głównie zawartość: pieczywo bez folii kosztuje mniej niż wędliny w opakowaniach próżniowych.


Logistyka przy kilku paletach rozkłada się na małą masę, więc drobny odbiór jest droższy w przeliczeniu na tonę. Podane kwoty mają charakter poglądowy, a wiążącą ustalamy dla konkretnej partii.

Podkładka z listą na palecie z kartonami w magazynie

Dane, które przyspieszają wycenę partii żywności

Im dokładniej opisana partia, tym mniej założeń i pewniejsza kwota. Pomogą:


  • rodzaj produktu, skład z etykiety i powód wycofania,

  • masa lub liczba palet oraz rodzaj opakowań,

  • adres, godziny pracy magazynu i dostęp dla pojazdu,

  • informacja, czy potrzebny jest dokument zniszczenia towaru.


Nasze dane do weryfikacji: BDO 000034909, zezwolenie 44/22/PZ.O, licencja transportowa 62/2021. O tym, jak ograniczać masę odpadu, piszemy w artykule jak obniżyć koszt utylizacji odpadów spożywczych.


Cały zakres oferty opisuje strona utylizacja odpadów spożywczych.

Pytania magazynów i producentów o koszt utylizacji

Ile kosztuje utylizacja odpadów spożywczych za tonę?

150–850 zł netto za tonę według stawek na 2026 r., przy czym załadunek, transport i inne koszty dodatkowe są poza tą kwotą. Wstępną wycenę konkretnej partii przygotowujemy w 15 minut od jej opisania.

Ile kosztuje utylizacja przeterminowanej żywności?

Przeterminowane produkty mieszczą się w tych samych widełkach, 150–850 zł netto za tonę, a logistyka jest liczona osobno. Towar roślinny bez opakowań wypada taniej, a zapakowany lub zawierający mięso i nabiał drożej.

Ile kosztuje utylizacja jednej palety żywności?

Przy masie około 600 kg to orientacyjnie 90–510 zł netto za sam odpad. Rozliczenie opiera się na ważeniu, a przy kilku paletach znaczącą część rachunku stanowi kurs, który liczymy osobno.

Ile kosztuje kilogram odpadów spożywczych?

Orientacyjnie 0,15–0,85 zł netto, czyli tyle, ile wynika ze stawki za tonę. Nie jest to cena za odbiór pojedynczych kilogramów, bo pracujemy z firmami, a transport i załadunek są osobnymi pozycjami.

Czy w stawce jest załadunek lub przewóz?

Nie. 150–850 zł netto za tonę to opłata za zagospodarowanie odpadu. Załadunek, przewóz i inne dodatki pojawiają się w ofercie jako oddzielne wiersze, bo zależą od adresu i warunków odbioru.

Ile kosztuje utylizacja mięsa i produktów odzwierzęcych?

Mieści się w górnej połowie widełek 150–850 zł netto za tonę. Dokładna kwota zależy od kategorii materiału, opakowań i stanu partii, dlatego prosimy o skład z etykiety i zdjęcia.

Czy opłata za marnowanie żywności zastępuje utylizację?

Nie. Opłatę, obecnie 0,10 zł za kilogram, wnoszą sprzedawcy objęci ustawą o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności. To osobny obowiązek, a żywność, która stała się odpadem, nadal trzeba przekazać uprawnionemu podmiotowi.

Od jakiej ilości odbieracie odpady spożywcze?

Obsługujemy firmy, już od kilku palet. Im większa partia, tym mniej kosztuje kurs w przeliczeniu na tonę, ale żywności, która szybko się psuje, nie warto gromadzić dla oszczędności. Osób prywatnych nie obsługujemy.

Dlaczego oferty na odbiór odpadów spożywczych tak bardzo się różnią?

Bo jedna obejmuje sam odpad, a inna także przewóz, a biomasa i towar w folii to inne koszty przetworzenia. Porównywalne są dopiero oferty rozpisane na odpad i logistykę, ze wskazanym kodem i procesem.

Co dostanę po odbiorze odpadów spożywczych?

Kartę przekazania potwierdzoną w BDO i kwit wagowy, na podstawie którego wystawiamy fakturę. Jeśli towar ma zostać zniszczony pod nadzorem, dołączamy dokumentację zniszczenia.

Dalsze kroki

Znając stawkę, warto ustalić kod na kartę przekazania i sprawdzić, czy partia podlega przepisom o produktach pochodzenia zwierzęcego.

Rząd segregatorów na półce w biurze zakładu spożywczego

Na czym opieramy tę wycenę


Treść sprawdzona w listopadzie 2026 r.